«Картошка – хлебу присошка», – говорили наши предки. Конечно, сегодня мы не выращиваем картофель в прежних масштабах. Тем не менее, хоть грядку да отводим под эту культуру, требующую и внимания, и заботы.
Забота 1. Окучивание
Согласно технологии выращивания картофеля, ему требуется несколько окучиваний. Ведь клубень – это видоизменённый стебель. В процессе эволюции он оказался под землёй, однако требовательность к кислороду у него осталась та же, что у стеблей, расположенных на поверхности почвы. Чтобы клубень мог дышать, земля должна быть пористой, поэтому мы её и рыхлим, попутно удаляя сорняки, что тоже немаловажно.
Первый раз желательно микроокучивание. Если сделать это в тот момент, когда картофель только начинает проклёвываться, да ещё и после дождя, то можно сэкономить массу времени. Потому что картошка сразу же, буквально на глазах, «выстреливает», и не надо ждать, пока она подрастёт. Заключается микроокучивание в том, чтобы пройтись по наметившимся рядкам, взрыхляя почву вокруг кустиков. Но только не окучником, или как его ещё называют, тяпкой, а «царапкой» на длинном черенке.
Второй раз необходимо уже серьёзное окучивание, смысл которого заключается в том, чтобы создать гребень, благодаря которому мы решаем несколько задач:
- обеспечиваем доступ кислорода к растениям;
- способствуем образованию новых корней, на которых нарастают столоны и клубеньки, а значит, увеличиваем урожай.
Если рядки расположены правильно – с севера на юг, то гребни помогают им в течение всего дня прогреваться солнцем: на рассвете оно действует на одну сторону, в зените – проходит между рядами, к заходу – освещает следующую сторону. Это улучшает развитие растений, в отличие от ситуации, когда картофель посажен с запада на восток. Тогда только первый ряд принимает на себя максимальное количества солнечного тепла, а на все остальные рядки солнце попадает лишь по вершинкам.
Третий раз можно ограничиться подокучиванием: подсыпать землю к кустам, отстающим в росте. Можно буквально полностью их засыпать.
Забота 2. Удобрение
Основная заправка почвы происходит при посадке, когда удобрения помещают в лунки.
А вот во время вегетации разбрасывать сухие удобрения по гряде, а потом зарывать их в землю, нецелесообразно. Если это медленно растворимые препараты, например, азофоска, то действовать они начнут лишь тогда, когда картофель уже не особенно будет в них нуждаться. А если легкорастворимые, то сразу дают чересчур сильную концентрацию, а потом быстро вымываются.
Забота 3. Борьба с колорадским жуком
Способы борьбы с ними неизменны – это либо сбор вручную, либо обработка картофеля ядом. Однако не стоит заливать химическими средствами весь огород. Достаточно с помощью небольшого опрыскивателя обработать отдельные кусты, поражённые вредителем.
Забота 4. Лечение фитофторы
Фитофтора – это грибковое заболевание, которое проявляется побурением и отмиранием листовой массы, после чего зараза по стеблю спускается в клубни. Клубеньки, особенно если это сорта с белой кожицей, покрываются пятнами. Храниться они уже не будут – загниют, а от них заболеет и остальная картошка.
Если урожай выращивается в промышленных масштабах, где картофель закладывается на хранение в гурты, и перебирать его зачастую невозможно, есть смысл обрезать ботву. А на садовых участках это пустая трата времени, потому что здесь все поражённые клубни сразу же отсортировываются, так что гнилых меньше, да и хранение в ямах более щадящее.
Тем не менее, не следует давать фитофторе ходу, и в августе, когда наступают дожди и холодные ночи, посадки в целях профилактики опрыскивают бордосской смесью, «Оксихомом» или другими медесодержащими препаратами.
Но главное – не стоит дожидаться полного высыхания ботвы, когда будет ясно, что фитофтора пошла в клубни. Выкапывайте картофель с не до конца высохшими стеблями. А после уборки урожая ботву обязательно сжигают или утилизируют в компостной куче. На огороде её оставлять нельзя, иначе фитофтора перекочует в землю, а значит и на посаженные весной новые растения.
