Для нормального развития детей любого возраста ежедневно необходимы фрукты и овощи. Вот почему мы с огромным нетерпением ждём лета, когда появится свежий урожай, а вместе с ним и… расстройство кишечника. В чем заключается профилактика кишечных инфекций, «СЕМЕЙКА.ИНФО» поинтересовалась у врача-педиатра Дарьи Зуевой.
Профилактика кишечных инфекций
Кишечная инфекция – это болезнь грязных рук, поэтому как можно чаще мойте их с мылом и приучайте к этому ребёнка. Нередко приходится видеть такую картину: мама снимает кожуру с банана и грязными руками даёт его ребёнку, сидящему в коляске.
Бананы, как и любые другие овощи и фрукты, необходимо мыть и давать малышу только чистыми руками! Кстати, арбузы тоже нужно мыть, и обязательно с мылом. Кроме того, профилактика кишечных инфекций предусматривает отказ от ранних арбузов, так как в них содержится много нитратов: лучше подождать сентябрьского урожая.
Что касается яблок, всем известно, насколько они полезны: большое количество витаминов содержится как в кожуре, так и в мякоти. Тем не менее, сейчас, пока свежих яблок ещё нет, и приходится довольствоваться прошлогодним урожаем, я рекомендую плоды не только тщательно мыть, но и тонким слоем срезать с них кожицу.
Если у вас есть такая возможность, ягоды, фрукты и овощи выращивайте сами. А если нет, то желательно покупать их у отечественного производителя, хотя импортные и дольше не портятся, и выглядят лучше. Но ведь неизвестно, чем их обрабатывают, чтобы они имели такой привлекательный вид.
Если же профилактика кишечных инфекций себя не оправдала, и у ребёнка после употребления фруктов или овощей появились симптомы заболевания, надо немедленно бить тревогу. Особенно опасно болезнь протекает у ребёнка-грудничка:
- высокая температура;
- неоднократная рвота;
- срыгивание;
- жидкий стул.
Поэтому при первых же проявлениях заболевания необходимо вызвать врача детской неотложной помощи или участкового педиатра. До приезда доктора не нужно пытаться накормить ребёнка, а вот поить его кипяченой водой необходимо, чтобы привести водный баланс к нормальному состоянию.
Что содержат фрукты
АБРИКОС: кальций, железо, витамины А и С, цинк и фолиевую кислоту, а также каротин, калий и клетчатку.
АНАНАС: натуральный магний, а также ценные пищеварительные элементы.
АПЕЛЬСИН: большое количество витамина С.
БАНАН: калий и витамины С и Е.
ВИНОГРАД красных сортов так же, как и чёрная смородина, содержит антоциан, который способствует профилактике раковых заболеваний.
ГРЕЙПФРУТ: витамин С и клетчатку.
ГРУША: сорбитол и клетчатку
ЛИМОН: витамин С.
МАНДАРИН: витамины А и С, фолиевую кислоту, клетчатку и каротиноиды.
СЛИВА: пектин, каротиноиды, витамин С.
ХУРМА: клетчатку, каротиноиды, витамин А.
ЯБЛОКИ: витамины А,В и С в зависимости от сорта, железо, калий, клетчатку.
