Главная » Дача » Беда прямо с этой ямой, или Как устроить погреб

Беда прямо с этой ямой, или Как устроить погреб

Совсем, казалось бы, не к месту вспоминать народную мудрость о том, что мало урожай вырастить, надо его ещё и сохранить. Однако именно сейчас многие опасаются за сохранность урожая. Из-за потепления в ямах появляется вода, а, следовательно, повышается влажность воздуха, вызывающая гниение корнеплодов. Как спасать припасы, поговорим с агрономом Борисом Алексеевым.

– Где особенно часто подвергаются затоплению ямы с хранящимся в них урожаем?

– Обычно весной подтапливает ямы, расположенные на суглинке и на торфянистых почвах, где очень близко залегают грунтовые воды. Поэтому, прежде чем устраивать подземное хранилище на недавно купленном участке, поинтересуйтесь у владельцев или соседей о близости грунтовых вод. Кроме того, чтобы убедиться в сухости сада, присмотритесь к растениям на данной территории. Даже если участок кажется сухим, но на нём растёт осока, значит, весной это место, скорее всего, подтапливает.

– Где хранить урожай, если участок оказался сырым?

– Тогда лучше подстраховаться и сделать яму в виде кессона. Это металлический, полимерный или бетонный короб. Он должен быть герметичным, как подводная лодка. Независимо от размеров предполагаемой ямы, её потолок делают не ближе 60 см от поверхности земли – это связано с глубиной  промерзания грунта.

Если овощная яма – отдельно стоящее сооружение, над ней всегда должен лежать снег, и чем его больше, тем меньше опасность промерзания. Кстати, если зимой даже при хорошей вентиляции с потолка ямы капает, стоит подумать об её утеплении. Если же вариант с кессоном не подходит, остаётся только строительство хранилища с частичным заглублением. В этом случае главным фактором является всё та же грунтовая вода, то есть пол ямы нужно расположить чуть выше её максимального уровня, а сверху над крышей для сохранения тепла придётся соорудить насыпь.

– Какие ещё требования предъявляются к яме?

– Немаловажным условием является вентиляция, поскольку зимующие в яме овощи продолжают выделять в атмосферу воду и вредные газы. Вентиляцию чаще всего делают естественной. Для этого выводят наружу две трубы. Одна из них играет роль приточной вентиляции и начинается в яме чуть выше уровня пола, а на поверхности заканчивается выше снегового покрова. Другая труба является вытяжной вентиляцией и берёт начало в потолке, а заканчивается над землёй выше приточной. Такое расположение вентиляции обеспечит естественную циркуляцию воздуха, и чем больше диаметр труб и разница в их длине, тем эффективнее будет её работа. Несоблюдение этих несложных правил приведёт к повышению влажности воздуха, а значит, овощи станут отпотевать, что спровоцирует рост корней и раннее пробуждение, создадутся вольготные условия для развития вредных микроорганизмов, что приведёт к массовому гниению.

– Как можно определить уровень влажности в яме?

– При помощи прибора, который называется психрометр. Но можно прибегнуть и к дедовскому способу. Если поверхность стен и овощи в яме не отпотевают, но мучают смутные сомнения, оставьте там ненадолго лист бумаги и посмотрите, что с ним станет. Если отсыреет и будет рваться при малейшем прикосновении, значит, в яме не очень хороший влажностный режим. Исправить ситуацию поможет помещённый в яму ящик с негашёной известью. Когда со временем она размягчится и увеличится в объёме, её надо будет заменить. Но обычно извести хватает на один сезон.

Что делать с просочившимися в яму грунтовыми водами?

– Придётся постоянно ходить и отчерпывать воду. Или купите дренажный нанос с поплавком. Когда он поднимется до указанной вами отметки, насос сам откачает воду, и вы можете больше не бояться подтопления.

– Нередко с ямами связаны трагические истории, когда там что-то взрывается…

– Многие думают, что взрывы в ямах происходят из-за скапливающегося внутри углекислого газа, выдыхаемого растениями. Но это не так – углекислый газ не поддерживает горение. Причины взрыва всегда техногенные. К примеру, топливные пары, не полностью сгоревшие во время просушивания ямы паяльной лампой. Не вижу смысла к ней прибегать – достаточно посреди лета открыть яму, и она просохнет сама по себе, а потом сжечь для дезинфекции серную шашку.

Также взрыв возможен, когда яму изнутри покрывают нитрокраской. Она содержит ацетон, и для взрыва хватит малейшей искры даже от синтетической ткани, не говоря уже о чиркании спичкой. Нитру ни в коем случае нельзя применять! Безопаснее для покраски воспользоваться такими антикоррозийными средствами как кузбасслак или грунт-эмаль по ржавчине.

Поделитесь материалом с друзьями:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

Похожие материалы:

Если глазами дома можно назвать глаза, то его лицом является палисадник. Как сделать наиболее привлекательной эту часть участка от дома до дороги? Какие растения будут украшать её круглый год и… Читать дальше!