Главная » Дача » Условия и сроки хранения семян

Условия и сроки хранения семян

original

Согласно Лунному календарю, январь-февраль – лучшие месяцы для приобретения семян. Весеннего ажиотажа в магазинах ещё нет, и можно не спеша решить, чего и сколько вам потребуется для посадки. Тем более, если какая-то часть семян осталась от прошлого сезона. Об этом наш разговор с Борисом Алексеевым.

– Борис, как сохранить семена в открытых пакетиках?

– Главные условия для сохранения семян – чтобы им было сухо и прохладно. Самый подходящий материал для этого – бумага, только не ламинированная. В бумажных пакетиках с закреплёнными скрепкой краями семена лучше всего хранятся. В случае переувлажнения часть влаги бумага впитает в себя, а чтобы предотвратить пересушивание семян, она её может им отдать.

– Для обеспечения прохлады пакетики с семенами необходимо держать в холодильнике?

– Да, некоторые огородники кладут семена в холодильник. Но это возможно лишь при условии, если в нём хорошо работает испаритель влаги. Чтобы проверить это, положите в холодильник лист бумаги. Если она не намокает, а продолжает хрустеть, значит, там сухо, и семена вполне можно хранить. На какой именно полке, не суть важно. Главное – исключить промораживание.

– Но ведь для защиты от влажности можно поместить бумажные пакетики с семенами в полиэтиленовый мешок.

– Ни в коем случае. Потому что за то время, что семена лежали, они могли набраться влаги из воздуха, и в мешке, то есть в герметичной таре, есть риск отпотевания и как следствие – загнивания. Да, производители упаковывают семени а в полиэтилен, и в бумагу, и в пакетики, покрытые изнутри фольгой, но делают это по технологии. Во-первых, их семена хорошо просушены, а, во-вторых, упаковка вакуумная. Посредники же подчас фасуют семена в гриперы, и тут надо насторожиться, а при наличии альтернативы лучше воздержаться от покупки.

– Бывает, что люди забыли забрать пакетики с оставшимися семенами из садового домика. Что же делать в этом случае?

– Если нет возможности добраться до сада, тогда лучше подумать о покупке новых семян. В дом могут забраться мыши и погрызть их. Кроме того, семена остались в помещении с повышенной влажностью. Как правило, пол в садовых домиках настилают на землю, которая замерзнет, а потом долго отдаёт влагу. А высокая влажность на фоне отрицательной температуры губительна для семян.

– Чтобы весной проверить всхожесть, семена надо замочить в воде?

– Если вы хотите увидеть, всплывёт семечко или нет, то знайте, что это проверка качества семян, а не их всхожести. Смысла  в ней я не вижу, так как мёртвое семечко может утонуть так же, как и живое. Поэтому, если семена остались в незакрытом пакете, да ещё и в неотапливаемом доме, лучше сразу их забраковать и купить новые. Если же ваша цель – сделать контрольное проращивание, то эти действия как раз будут правильными. К примеру, если из 10 семян огурца взошли 7, то есть 70 процентов, то, исходя из этого, можно рассчитать общее количество годных (из имеющихся) к выращиванию семян.

 

Сроки хранения семян овощей без потери всхожести

                      Семена овощных культур Срок хранения (годы)
Томат, капуста белокочанная, брюссельская, китайская, редис, редька,  репа, спаржа, физалис 4-5

 

Баклажан, кольраби, свёкла, капуста цветная капуста, брокколи, краснокочанная, пекинская и савойская 3-5

 

Морковь, перец, салат, базилик, горчица салатная, душица, кервель, кориандр (кинза), лук батун и порей, мангольд, огуречная трава, цикорий салатный 3-4

 

Арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква, капуста листовая 6-8

 

Пастернак, сельдерей, лук репчатый, скорционера, чабер 1-2
Любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель анис, катран, котовник,  майоран, мелисса лимонная, мята перечная, ревень, тмин, фенхель, эстрагон 2-3

 

Горох овощной, кресс-салат 4-6
Кукуруза, бобы, фасоль 5-7

 

 

 

 

 

Поделитесь материалом с друзьями:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

Похожие материалы:

Согласно «Лунному календарю ближайшая неделя идеально подходит для выгонки зеленных и овощных культур на подоконнике. Не стоит этим пренебрегать, ведь свежая зелень не только делает любое блюда более привлекательными и… Читать дальше!