Главная » Уютный дом » Кулинария » Рецепты новых блюд из старого чёрствого хлеба

Рецепты новых блюд из старого чёрствого хлеба

«Был бы хлеб, а зубы сыщутся», – возможно, кто-то не согласится с этой пословицей, мол, жевать чёрствый хлеб никаких зубов не хватит, да и невелика радость. Однако из хлеба и хлебобулочных изделий можно приготовить массу вкусных блюд. Благо такой опыт у читателей «Семейки. Инфо» имеется.

Пицца «Пальчики оближешь»

(от Кати Рогозиной)

Дно сковороды смазываем любым растительным маслом и выкладываем на неё однородной массой 0,5 кг белого хлеба, предварительно смоченного в молоке и отжатого.

На хлеб насыпаем любой натёртый сыр, затем кладём нарезанную кубиками колбасу, а сверху –  кружочки помидоров или кетчуп. Всё это надо посолить, поперчить, а потом снова натереть сыр, чтобы он полностью закрыл помидоры. Осталось добавить заливку, выпечь в духовке, и пицца готова!

Для заливки требуются 2 яйца, 3. ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки мягкого маргарина и 2 ст. ложки молока.

Фаршированный багет

(от Татьяны Чазовой)

Берём обычный багет и наискосок делаем в нём глубокие надрезы. Промазываем их изнутри сливочным маслом, а затем приправленной чёрным перцем смесью тёртого на мелкой тёрке чеснока и твёрдого сыра.

Заворачиваем багет в фольгу и ставим запекаться в духовку при температуре 150-170 градусов.

Мини-пицца

(от Олеси Говорливых)

Сушки, купленные в магазине, поочерёдно окунаем в молоко и вкладываем в серединку каждой фарш, приготовленный как для пельменей. Сверху можно положить нарезанные колечками лук и помидорки, посыпать тёртым сыром. А можно просто залить фарш смесью яйца, взбитого с майонезом.

Готовятся такие пиццы не дольше 10-15 мин. Румяные и сочные, они станут отличным угощением для гостей, тем более, если  те пришли неожиданно.

Шарлотка

(от Любови Лукиной)

С белого батона, который затвердел, снимаем корки и нарезаем ломтиками толщиной 1 см. Аккуратно укладываем их в один слой в форму, предварительно смазав её маслом и обсыпав сухарями. Взбиваем 2 яйца и 1 стакан молока, выливаем половину смеси на хлеб.

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем кружочками, обильно пересыпаем сахаром и выкладываем поверх хлеба. На яблоки посыпаем молотую корицу, а затем вновь укладываем ломтики батона и заливаем всё оставшейся яичной смесью.

Запекать надо в разогретой духовке на небольшом огне до тех пор, пока яблоки внутри не дадут сок, а сверху шарлотка не зарумянится.

Поделитесь материалом с друзьями:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

Похожие материалы:

Хомяки, крысы, морские свинки – каких только грызунов не разводят любители домашних животных! Сегодня интернте-журнал «СЕМЕЙКА.ИНФО» знакомить читателей с ещё одной представительницей этого многочисленного рода – песчанкой монгольской. Как бы… Читать дальше!