Главная » Уютный дом » Кулинария » Рецепты новых блюд из старого чёрствого хлеба

Рецепты новых блюд из старого чёрствого хлеба

«Был бы хлеб, а зубы сыщутся», – возможно, кто-то не согласится с этой пословицей, мол, жевать чёрствый хлеб никаких зубов не хватит, да и невелика радость. Однако из хлеба и хлебобулочных изделий можно приготовить массу вкусных блюд. Благо такой опыт у читателей «Семейки. Инфо» имеется.

Пицца «Пальчики оближешь»

(от Кати Рогозиной)

Дно сковороды смазываем любым растительным маслом и выкладываем на неё однородной массой 0,5 кг белого хлеба, предварительно смоченного в молоке и отжатого.

На хлеб насыпаем любой натёртый сыр, затем кладём нарезанную кубиками колбасу, а сверху –  кружочки помидоров или кетчуп. Всё это надо посолить, поперчить, а потом снова натереть сыр, чтобы он полностью закрыл помидоры. Осталось добавить заливку, выпечь в духовке, и пицца готова!

Для заливки требуются 2 яйца, 3. ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки мягкого маргарина и 2 ст. ложки молока.

Фаршированный багет

(от Татьяны Чазовой)

Берём обычный багет и наискосок делаем в нём глубокие надрезы. Промазываем их изнутри сливочным маслом, а затем приправленной чёрным перцем смесью тёртого на мелкой тёрке чеснока и твёрдого сыра.

Заворачиваем багет в фольгу и ставим запекаться в духовку при температуре 150-170 градусов.

Мини-пицца

(от Олеси Говорливых)

Сушки, купленные в магазине, поочерёдно окунаем в молоко и вкладываем в серединку каждой фарш, приготовленный как для пельменей. Сверху можно положить нарезанные колечками лук и помидорки, посыпать тёртым сыром. А можно просто залить фарш смесью яйца, взбитого с майонезом.

Готовятся такие пиццы не дольше 10-15 мин. Румяные и сочные, они станут отличным угощением для гостей, тем более, если  те пришли неожиданно.

Шарлотка

(от Любови Лукиной)

С белого батона, который затвердел, снимаем корки и нарезаем ломтиками толщиной 1 см. Аккуратно укладываем их в один слой в форму, предварительно смазав её маслом и обсыпав сухарями. Взбиваем 2 яйца и 1 стакан молока, выливаем половину смеси на хлеб.

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем кружочками, обильно пересыпаем сахаром и выкладываем поверх хлеба. На яблоки посыпаем молотую корицу, а затем вновь укладываем ломтики батона и заливаем всё оставшейся яичной смесью.

Запекать надо в разогретой духовке на небольшом огне до тех пор, пока яблоки внутри не дадут сок, а сверху шарлотка не зарумянится.

Поделитесь материалом с друзьями:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

Похожие материалы:

По лесной тропинке, по лесной дорожке В маленьких ботинках мчатся быстро ножки. Вдруг из ниоткуда… Что всё это значит? Прикатилось чудо – весь в иголках мячик. В далёком детстве это… Читать дальше!

18 февраля заканчивается масленичная неделя. А какая же Масленица обходится без блинов, символизирующих солнышко? и какие блины могут быть без новых рецептов? Сегодня ими делятся читательницы «Семейки». Блинчики пышные (от… Читать дальше!

Чтобы лук сохранился надолго, после уборки его нужно хорошо просушить на солнце. Когда верхний слой  шелухи окончательно просохнет, луковицы убирают на хранение. Сохранить их можно двумя способами, выяснила «Семейка.Инфо». Целыми… Читать дальше!